يوضح دكتور جمال شعبان, أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب, أن هناك مجموعة من المشروبات والزيوت التي تذيب الدهون منها - خل التفاح (مضاد للسموم مزيل للكولسترول,منشط ).
ويقول شعبان: إن خل التفاح مذيب جيد للدهون, ويساعدك على التخلص من الوزن الزائد, وفى الوقت نفسه ينشط عمليات الأيض في الجسم, وحيث يحتوى نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات إلى الخلايا وإزالة المواد السامة, كم تعمل البيتا كاروتين الموجودة في خل التفاح على تخليص الجسم من الجذور الحرة, والتي تعمل بدورها على تدمير الدهون, والبروتين, وحتى الحمض النووى.
وعن كيفية تناوله, يقول شعبان, إما برشه على السلطات أو بخلطه مع الماء وشربه بشرط ألا%40 يتجاوز ذلك معدل ملعقتين صغيرتين في اليوم. كذلك بذر الكتان مزيل للكولسترول, موازن السكر الدم, مضاد للسموم), ويفهم من اسمه اللاتيني تعرف فائدته لينوم اوزیتیتيسيوم (الأكثر فائدة) يحتوى على نسبة زيت ثابت عالية من 30 مصدرا غنيا لمادة الليجنان, وهى استروجينات نباتية تعمل على محاربة السرطانات وإبعاد الفيروسات, ويقلل من مقاومة الأنسولين, ويعتبر منظفا للأمعاء, ويعمل على توازن السكر في الدم ويحد من امتصاص الكولسترول.
: كيفية تناوله
الكمية المسموح بها يوميا ملعقتان صغيرتان مطحونتان ويا حبذا في فترتين متباعدتين كذلك زيت بذر الكتان أو ما يسمى بالزيت الحار (مزيل للكولسترول, منشط, موازن السكر الدم مزيل للسمية ) هو عبارة عن زيت مستخلص من بذور الكتان حيث نسبته تبلغ من 30 40 وكما لا يخفى على أحد يحتوى على مجموعة اوميجا 3, حيث تعتبر أحماضا دهنية أساسية ونقص هذه المجموعة (أوميجا (3) عدم إيصال إشارة إلى الدماغ, وبالذات إلى مركز الشهية بأنك شبعت, فبالتالي تأكل أكثر من حاجتك هذا من ناحية ومن ناحية أخرى تعمل على إبطاء عمليات الأيض فيدخل الجسم سعرات حرارية أكثر فيزيد الوزن, ومن ناحية أخرى تقوى مادة السيراتونين في الدماغ والتي تبعدك عن الاكتئاب وما يترتب عليه..
